Moderno
Innovativo
Situato in un affascinante edificio risalente al 1500, questo locale incarna un'atmosfera intrisa di storia e tradizione. La filosofia culinaria di Symposio si concentra sull'elevare il ricco patrimonio enogastronomico veneto. Il suo menù, curato con attenzione, presenta piatti che celebrano l'essenza della cucina locale, utilizzando ingredienti freschi e di stagione. Dalle specialità tradizionali a creazioni moderne, ogni piatto è un'espressione di gusto e raffinatezza. Ma ciò che rende veramente unica l'esperienza a Symposio è la sua eccezionale selezione di vini. Dalle etichette locali alle rinomate scelte nazionali e internazionali, ogni bottiglia è stata scelta con cura per offrire agli ospiti abbinamenti perfetti e esperienze sensoriali indimenticabili.
Orario
Lunedì | Chiuso |
Martedì | 12:00-14:30 19:00-21:30 |
Mercoledì | 12:00-14:30 19:30-21:30 |
Giovedì | 12:00-14:30 19:30-21:30 |
Venerdì | 12:00-14:30 19:30-21:30 |
Sabato | 12:00-14:30 19:30-21:30 |
Domenica | 12:00-14:30 19:30-21:30 |
Recensioni
Laura
Ed eccomi qui, nel mio ristorante preferito di Verona, dove quando entro dico “sono tornata “. Perché bere un calice se posso fare una degustazione di più vini? Stasera ho preso una vellutata ai porcini meravigliosa, una coccola calda. Mi farò tentare con un dolce e poi farò un giretto in questa città meravigliosa.
Nicole
Ristorante piccolo e curato nel centro di Verona. Il personale ed il proprietario sono gentilissimi e trasmettono la passione per il loro lavoro. Pietanze curate e decisamente ottime. Geniale la cantinetta dove servirsi in autonomia per degustare più varietà di vini. Davvero consigliatissimo.
Silvia
Posto intimo e accogliente Ospiti con uno smartbox pensando di trovare cose diverse dai normali clienti invece siamo rimasti stupiti per ottima accoglienza e per l’ottimo cibo!posto eccellente e grazie ad una carta con un credito puoi degustare i vini in una sorta di frigorifero che eroga vino dalle bottiglie a bella vista alla spina scegliendo tra degustazione mezzo bicchiere o bicchiere intero!grazie alla professionalità del gestore Marco abbiamo degustato il meglio! Bravi ragazzi torneremo ve lo meritate Silvia
Lola
In a cold, rainy, winter day, tired and hungry looking for a place to no avail. Off the beaten place we found a not at all flashy place that stated had wine and food. In we went and WHAT A GEM! We dove into the gnocchi, smoked swordfish and stake…and had to pair that with a good aged (really aged valpolicella (valpo is NOT my wine of choice) it really was sooooo good. Marco took his time explaining the different wine choices and hit it right in the nail. This experience just enhanced the beautiful day in The gorgeous Verona. The winter day was but a truly joyful beginning of the holidays. I apologize as my photos were, somehow, deleted. So I’m trying to write the feeling. I highly recommended!!
Pasquale
Adatto per adulti e bambini, siamo stati a pranzo e ci siamo trovati benissimo. Tanto che ci siamo tornati anche per cena. Intimo e accogliente, con un menù iteressante e delizioso. È sicuramente fra i nostri bei ricordi di Verona.
Alessia
Ristorante carino ed elegante che oltre alla cena permette di fare una degustazione vini. Personale molto accogliente ed educato. Servizio veloce. Buon rapporto qualità-prezzo. Io ed il mio ragazzo abbiamo preso come antipasto la carne salà della casa e la sfera del drago, come primo gli gnocchi degli chef e come dolce il tiramisù di Marco, nel complesso tutto molto buono. Ulteriore nota positiva: il ristorante ha una sala dove non prende il cellulare e il ristorante mette a disposizione la rete WiFI. Unica nota "negativa" il coperto che viene 4€ a testa. Se mi dovessi ritrovare nei pressi di Verona ci tornerei.
Matt
Cibo eccezionale. Abbiamo provato tutti i vini disponibili e abbiamo apprezzato molti dei menu autunnali. Siamo stati molto fortunati ad essere per lo più soli nel ristorante ed è stato eccezionale.
Gio
Cibo ottimo, servizio squisito, ambiente accogliente. Consigliatissimo
Giulia
Titolare e personale super professionali, accoglienti. Ottimo cibo, di qualità. Un 10 e lode al tiramisù. Savoiardi fatti da loro, crema leggera e soprattutto un mix perfetto. Se passate a Verona, fateci un salto perché non ve ne pentirete!