La Chiusina - Ristorantino di pesce
Via Raffaello Sanzio, 22, 37067 Borghetto VR, Italy
4.8/5
Neu
Im verzauberten Dorf Borghetto sul Mincio, zwischen langsam fließenden Gewässern und postkartenartigen Ausblicken, befindet sich La Chiusina, ein Restaurant, das die Fischküche in zeitgenössischem Stil feiert. Hier treffen das Meer und der Fluss aufeinander, Tradition vereint sich mit Kreativität und jedes Gericht erzählt von einem raffinierten Gleichgewicht zwischen Aromen aus Süßwasser, pflanzlichen Zutaten und mediterranen Düften. Die intime und liebevoll gestaltete Atmosphäre, mit einer herrlichen Terrasse am Ufer des Mincio, schafft das perfekte Ambiente für ein elegantes und entspanntes gastronomisches Erlebnis. Die sorgfältig ausgewählte Weinkarte begleitet Verkostungsmenüs, die darauf ausgelegt sind, selbst die anspruchsvollsten Gaumen zu überraschen und zu verführen. La Chiusina ist ein Ort, an dem Natur, Forschung und kulinarische Kunst aufeinandertreffen und ein einzigartiges Erlebnis im Herzen eines der romantischsten Dörfer Italiens schaffen.
Uhrzeit
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | 19:00-23:30 |
| Mittwoch | 19:00-23:30 |
| Donnerstag | 19:00-23:30 |
| Freitag | 19:00-23:30 |
| Samstag | 12:00-15:30 19:00-23:30 |
| Sonntag | 12:00-15:30 |
Bewertungen
Raob
Ganz klar eines der Top 3 Restaurants, die wir je besucht haben – es hat einfach alles gestimmt. Wir entschieden uns für ein 7-Gang-Menü mit den jeweils empfohlenen Weinen, und jeder einzelne Gang war ein Highlight. Besonders hervorzuheben ist das Personal: unsere junge Bedienung war hochprofessionell, herzlich und sprach fliessend Englisch, was den Abend noch angenehmer machte. Wir waren wirklich sprachlos, als wir das Restaurant verliessen. Ein großes Dankeschön für diese unvergessliche Erfahrung – einfach wow!
Stefanie
Wir haben die Golden Table Experience gemacht und waren begeistert! Ja, es ist sehr teuer. Aber für einen besonderen Anlass kann man das auf alle Fälle machen! Die Speisen war außergewöhnlich gut und besonders! Auch unser mittelgroße Hund war willkommen (Achtung, unbedingt vorher anfragen bei der Reservierung!). Der Service war sehr nett und sehr gut informiert. Leider gibt es die Karte nur auf Englisch oder Italienisch, was uns bei den ausgefallenen Fischgerichten etwas schwer gefallen ist und da das Internet sehr schlecht ist in Borghetto sul Mincio, konnte auch Google nicht weiterhelfen. ;) Aber wir haben uns überraschen lassen und waren wirklich super zufrieden!
Jennifer
Wir hatten gestern eine Reservierung für ein „golden table“-Dinner im La Chiusina und waren komplett begeistert !! Alles zusammen war eine glatte 10/10 ! Das Ambiente war großartig, der Service exzellent und das Essen himmlisch !! Die Kellner waren ausgesprochen aufmerksam, haben super auf englisch kommuniziert, eine perfekte Weinempfehlung ausgesprochen und sind zusätzlich auf alle Allergene und Wünsche eingegangen (glutenfrei, histamin) ! Die Portionen waren perfekt, jeder Teller ein kleines Kunstwerk, jedes Glas Wein ausgezeichnet und wir können „La Chiusina“ einfach nur von Herzen weiter empfehlen ! Borghetto ist ein super süßer kleiner Ort im Süden vom Gardasee, alles ähnelt einer Postkarte, die Parkplätze sind genau am Eingang der Stadt, alles ist zu Fuß erreichbar und es ist auf jeden Fall einen Besuch wert ! Wir freuen uns schon auf’s nächste Mal - vielen herzlichen Dank für den tollen Abend !!
Christine
Lecker, wundervoll und sehr kompetent. Ein Essen und Service vom Feinsten.
Nicoletta
Ein gemütliches, elegantes und entspannendes Restaurant. Ich selbst habe das Degustationsmenü probiert und muss sagen, es war ein großartiges Erlebnis – die Gänge waren perfekt getimt und die Aromen köstlich. Die Weinkarte ist exzellent.
Nicco
Ich war in diesem Restaurant und das Erlebnis war in jeder Hinsicht einfach makellos. Der Service ist zweifellos das absolute Highlight: äußerst professionell, aufmerksam und nie aufdringlich. Das Personal ist bestens geschult und beschreibt jedes Gericht mit Leidenschaft und Fachwissen. Dabei streut es immer wieder Details und interessante Anekdoten ein, die das Abendessen noch interessanter machen. Die Qualität der Gerichte ist exzellent. Der Tortelluccio war eine überraschende Entdeckung, so sehr, dass ich es kaum erwarten kann, ihn wieder zu probieren. Der rohe Fisch verdient eine besondere Erwähnung: Er war extrem frisch und von wirklich außergewöhnlicher Qualität. Obwohl es sich hauptsächlich um ein Fischrestaurant handelt, wollte ich die Entenbrust probieren und war beeindruckt: so zart, fast buttrig und voller Geschmack. Das Dessert war der perfekte Abschluss eines ohnehin schon unvergesslichen Abendessens: Der griechische Joghurt mit einer Schicht Erdbeergelee (glaube ich) war so gut, dass ich mir einen Nachschlag bestellt habe. Ich kann dieses Restaurant jedem wärmstens empfehlen, der ein außergewöhnliches Erlebnis mit raffinierten Aromen und Liebe zum Detail sucht. Nochmals herzlichen Glückwunsch an die Jungs, sie sind zweifellos das größte Kapital des Restaurants! Bis bald.
Music
Immer prachtvoll und raffiniert.
Isa
Wir hatten das Vergnügen, ein 8-Gänge Tasting-Menue im La Chiusina genießen zu dürfen und waren begeistert. Ambiente, Service, Essen - es war alles wunderbar. Die einzelnen Gänge waren sehr schön angerichtet und die Qualität und der Geschmack der Speisen waren spitze. So feine Fischgerichte findet man nur selten. Wir können dieses Restaurant zu 100% weiterempfehlen.
