Inka - Cucina Peruviana & Pisco Bar
Via Guglielmo Oberdan, 18/A, 37121 Verona VR, Italy
4.7/5
In Verona bietet das Restaurant Inka die authentischen Aromen Perus mit einer frischen, kreativen und vielfältigen Küche an. Das Angebot hebt ausgewählte Zutaten und Rohstoffe hervor, die mit der peruanischen Biodiversität verbunden sind, zwischen Küste, Anden und Amazonas. Die Speisekarte begleitet die Gäste auf einer gastronomischen Reise durch traditionelle Gerichte, zeitgenössische Interpretationen und ikonische Spezialitäten wie Ceviche, das in verschiedenen Variationen mit frischem Fisch des Tages, leche de tigre, Limette, Koriander, Aji und andinen Zutaten angeboten wird. Das Erlebnis wird durch die Pisco Bar abgerundet, die für Aperitifs, Signature Drinks und Kostproben mit peruanischem Charakter gedacht ist. Eine originelle und lebendige Adresse, um eine der weltweit am meisten geschätzten Küchen zu entdecken, zwischen Tradition, Kreativität und Leidenschaft.
Uhrzeit
| Montag | 19:00-23:00 |
| Dienstag | 19:00-23:00 |
| Mittwoch | 19:00-23:00 |
| Donnerstag | 19:00-23:00 |
| Freitag | 12:00-14:30 19:00-23:00 |
| Samstag | 12:00-14:30 19:00-23:00 |
| Sonntag | Geschlossen |
Bewertungen
Harald
Absolute Empfehlung! Ambitionierte, hochkarätige, kreative und liebevolle Küche gepaart mit fachkundigem und freundlichem Service. Zufällige Entdeckung ein wenig Abseits des Touristengeschehens. Wir haben das Degustationsmenü verkostet. Die einzelnen Gänge sind raffiniert "komponiert" und werden von passenden Cocktail-Kreationen begleitet. Für uns war das ein glücklich machender, kulinarischer Genuss, den wir jederzeit wiederholen würden.
Florian
Tolles Restaurant, in schwarz gehalten, schönes Geschirr und Stoff-Servietten. Sehr gutes Essen, große Portionen.
Veronica
Ambiente pulito e curato, menù interessante e ben studiato, staff preparato e cortese. Abbiamo cenato da Inka un sabato sera e ne siamo rimasti tutti entusiasti (eravamo in 8). Il menù propone piatti curati, sapori originali e combinazioni davvero riuscite; ogni piatto viene raccontato e spiegato con passione quindi anche non conoscendo la cucina peruviana non si rischia di ordinare a intuito. Un applauso speciale allo staff: spettacolari! Cortesi, pazienti, sempre disponibili e con una lodevole attenzione al cliente. Ci hanno fatto sentire accolti dall’inizio alla fine. Serata riuscitissima, torneremo sicuramente. Mitici!
Mirko
Sehr charmante Lage, tolles Personal! Wir hatten das Degustationsmenü mit passenden Cocktails. Insgesamt war es gut (man sollte scharfes Essen mögen), aber etwas Brot zum Abmildern der Schärfe wäre vielleicht eine gute Idee. Die Tischreservierung ist etwas umständlich; man kann nicht drei oder vier Mal per WhatsApp bestätigen, um sicherzustellen, dass der Gast auch erscheint.
Lenka
Großartiges Essen, innovative Aromen und überraschende Kombinationen
Elena
Ein wunderbares Erlebnis! Selbst mit einem großen Tisch wurde alles sehr elegant organisiert. Ein exzellentes Abendessen, vielen Dank!
