Dal Pesci - Un mare di Sapori
Menú
- CARPACCIO DE VIEIRA, ESPINACAS Y RÁBANO PICANTE
- SALMÓN GLASEADO, UMAMI Y LIMA DEDO
- OSTRAS A LA PARRILLA
- BIGOLI CACIO E PEPE CON TARTAR DE GAMBAS ROJAS
- ATÚN A LA PARRILLA, SANDÍA Y PIMIENTO QUEMADO
- PIÑA COLADA
- CRUDO MIXTO DE PESCADO Y MARISCOS45 €
- TÁRTARA DE ATÚN, BURRATA Y PISTACHO22 €
- JAKOBSMUSCHEL, GAZPACHO UND LACHSEIER19 €
- ENSALADA DE MARISCOS A LA CATALANA26 €
- CALAMAR, PAK CHOI Y JENGIBRE18 €
- ESCALOPA DE FOIE GRAS, GAMBA ROJA Y CEBOLLA ROJA AGRIDULCE19 €
- SALMÓN GLASEADO, UMAMI Y LIMA DEDO16 €
- BIGOLI CACIO E PEPE CON TARTAR DE GAMBAS ROJAS19 €
- TAGLIOLINI, MANTEQUILLA BLANCA DE LIMÓN Y CAVIAR35 €
- PACCHERO A LA LANGOSTA26 €
- CALAMARATA AL NEGRO DE SEPIA, GUISANTES Y JULIANA DE CALAMAR18 €
- TAGLIOLINI CON ERIZOS DE MAR Y HUEVAS DE MÚJOL19 €
- LANGOSTA, ACEITUNA TAGGIASCA Y ALBAHACA36 €
- OMBRINA, ESPINACAS TIERNAS Y MAYONESA DE RÁBANO PICANTE25 €
- ATÚN A LA PARRILLA, SANDÍA Y PIMIENTO QUEMADO28 €
- FILETE DE RICCIOLA HAMACHI, SÉSAMO Y PONZU27 €
- OCTOPUS, BBQ SAUCE, PEA PUREE, AND BACON29 €
- CAFÉ2.5 €
- DOM PÉRIGNON (CHARDONNAY, PINOT NEGRO)290 €
- DOM PÉRIGNON ROSADO680 €
- DOM PÉRIGNON PLÈNITUDE 2 AÑADA800 €
- KRUG350 €
- KRUG MILLÉSIME800 €
- PERRIER-JOUËT BELLE EPOQUE260 €
- PERRIER-JOUËT GRAND BRUT95 €
- POL ROGER RESERVA100 €
- POL ROGER PURO120 €
- POL ROGER VINTAGE150 €
- POL ROGER SIR. WINSTON CHURCHILL380 €
- BOLLINGER SPECIAL CUVÉE120 €
- BOLLINGER LA GRANDE ANNÉE280 €
- PANNIER BRUT95 €
- PANNIER EXTRA BRUT120 €
- PANNIER BLANCO DE BLANCOS120 €
- PANNIER RESERVE "EGERIE" 2012190 €
- PANNIER RESERVE "EGERIE" MAGNUM 2002550 €
- LAURENT-PERRIER LA CUVEE BRUT90 €
- LAURENT-PERRIER ULTRA BRUT120 €
- LAURENT-PERRIER ROSÉ120 €
- LAURENT-PERRIER GRAN SIGLO250 €
- PHILIPPONNAT BRUT95 €
- PHILIPPONNAT NON DOSÉ110 €
- HENRIOT SOUVERAIN BRUT90 €
- HENRIOT BLANC DE BLANC100 €
- HENRIOT ROSADO120 €
- HENRIOT MILLESIMATO150 €
- DRAPPIER BLANC DE BLANC110 €
- CHARLES HEIDSIECK BRUT RESERVE110 €
- DOMAINE LAGILLE BRUT NATURE LA GARENNE170 €
- VINCENT COUCHE NATURE DOSIFICACIÓN 0100 €
- VINCENT COUCHE DOSIFICACIÓN 0 "CHLOÈ"160 €
- COQUARD BOUR BRUT TRADICIÓN120 €
- BÉRÊCHE RESERVA BRUT120 €
- LAHERTE FRÈRES BLANCO DE BLANCOS120 €
- PIERRE LEGRAS BRUT ORIOR100 €
- SECONDÉ-SIMON NUANCE BRUT95 €
- SECONDÉ-SIMON MELODIE BRUT180 €
- DE VENOGE CORDON BLEU BRUT95 €
- DE VENOGE PRINCES RESERVA 3ª150 €
- COLIN ALLIANCE BRUT90 €
- SADI MALOT LAS CRETES BLANC DE BLANC100 €
- GEOFFROY EXPRESIÓN BRUT95 €
- GEOFFROY BLANC DE NOIRS MILLESIMÉ140 €
- CHARPENTIER TRADICIÓN BRUT90 €
- PIERRE GOBILLARD AUTENTIQUE BRUT95 €
- RESERVA PREMIER CRU PIERRE GOBILLARD110 €
- PIERRE GOBILLARD ROSÉ PREMIER CRU110 €
- BERNARD BREMONT EVIDENCE BRUT120 €
- ASSAILLY CUVEE RESERVA BRUT100 €
- DOMAINE SCHOFFIT CREMANT DE ALSACIA EXTRA BRUT45 €
- FRANÇOIS MIKULSKI CREMANT DE BOURGOGNE75 €
- LOUIS BOUILLOT CRÉMANT DE BOURGOGNE RECUERDO 197565 €
- PIERRE PONELLE CREMANT DE BOURGOGNE BRUT48 €
- MOSTAZA CREMANT DE BORGOÑA RECUERDO 197545 €
- LA JARA PROSECCO BRUT30 €
- ZAMUNER RISERVA DEL FONDATORE 201170 €
- ZAMUNER RISERVA DEL FONDATORE ROSADO80 €
- ZYMĒ MÉTODO CLÁSICO60 €
- VILLABELLA CHIARETTO DE BARDOLINO30 €
- LA TORRE BRUT42 €
- LA TORRE SATEN48 €
- LA TORRE MILLESIMATO DOSIFICACIÓN 058 €
- LA TORRE RISERVA CORSINI MARCO80 €
- MONTE ROSSA BRUT PR45 €
- MONTE ROSSA BRUT NATURE55 €
- CA' DEL BOSCO CUVEÉ PRESTIGE55 €
- CA' DEL BOSCO RISERVA ANNAMARIA CLEMENTI190 €
- FERRARI MILLESIMATO PERLÈ60 €
- FERRARI RISERVA LUNELLI115 €
- FERRARI RISERVA DEL FONDATORE GIULIO FERRARI190 €
- CEMBRA CANTINA DE MONTAÑA ORO ROJO RESERVA DOSIFICACIÓN 045 €
- CESCONI BLAUWAL EXTRA BRUT45 €
- CESCONI BLAUWAL EXTRA BRUT ROSADO65 €
- CESCONI RISERVA MILLESIMATO BLAUWAL90 €
- MASO MARTIS RISERVA DOSAGGIO 070 €
- ROENO EXTRA BRUT 48 MESES50 €
- PISONI BLANC DE BLANC38 €
- LA GELSOMINA ETNA MÉTODO CLÁSICO BLANC DE NOIR48 €
- VINCENT COUCHE "TERRE DE MOTESME" CHARDONNAY70 €
- VINCENT COUCHE "TIERRA DE COURGIS" CHABLIS CHARDONNAY90 €
- PIERRE PONELLE POUILLY FUISSÈ A.O.C.95 €
- DOMAINE J. COUDRAY-BIZOT "MEURSAULT" CHARDONNAY190 €
- DOMAINE POTINET-AMPEAU ALIGOTÉ75 €
- DOMAINE POTINET-AMPEAU "BOURGOGNE BLANC" CHARDONNAY83 €
- DOMAINE POTINET-AMPEAU "PULIGNY MONTRACHET" CHARDONNAY158 €
- CHARDONNAY DOMAINE DU CHÂTEAU DE MEURSAULT90 €
- DOMAINE DU CHÂTEAU DE MEURSAULT MEURSAULT DU CHÂTEAU CHARDONNAY230 €
- DOMAINE DU CHÂTEAU DE MEURSAULT PULIGNY MONTRACHET PREMIER CRU CHARDONNAY450 €
- BAVARD BROOKS "LES EQUINCES" CHARDONNAY88 €
- MILLEBUIS CHARDONNAY48 €
- WILLIAM FÈVRE CHABLIS 1ER CRU CHARDONNAY140 €
- DOMAINE FÈVRE CHARDONNAY60 €
- DOMAINE BAUD "CUVÉE FLOR" CHARDONNAY49 €
- VINCENT COUCHE ¿QUIERES ACOSTARTE CONMIGO?55 €
- BAHUADUD DONATIEN SANCERRE N7 SAUVIGNON75 €
- BAHUADUD DONATIEN MUSCADET MELÓN DE BORGOÑA48 €
- DOMAINE LES ORMOUSSEAUX "POUILLY FUMÉ" SAUVIGNON130 €
- DOMAINE LES ORMOUSSEAUX CHÂTEAU DU GIENNOIS SAUVIGNON90 €
- GRAND NUIT CHARDONNAY (BLANCO)30 €
- GRAND NUIT SAUVIGNON (BLANCO)30 €
- CHÂTEAU LE GRAND VERDUS SAUVIGNON, SEMILLON36 €
- CHATEAU LE GRAND VERDUS RESERVA SEMILLÓN90 €
- CÔTES DU RHÔNE E. GUIGAL VIOGNIER, ROUSSANNE, MARSANNE35 €
- MAISON MURÉ GEWURZTRAMINER55 €
- MAISON MURÉ RIESLING60 €
- VILLA CORDEVIGO BIANCO RISERVA45 €
- VILLA CORDEVIGO CHARDONNAY30 €
- VILLA CORDEVIGO GAUDENZIA ROSADO45 €
- VILLABELLA SOAVE30 €
- VILLABELLA LUGANA30 €
- CORTE NERA ORÍGENES35 €
- ZYMĒ DE NEGRO A BLANCO30 €
- PASCUA HEY FRANCÉS60 €
- MONTE CIMO TRES VÍAS48 €
- MONTE CIMO ESPONTÁNEO60 €
- MONTE CIMO 95468 €
- MONTE CIMO MUSCARI (MAGNUM 1,5L)150 €
- CORTE QUAIARA PINOT GRIGIO AMPHORA42 €
- CORTE QUAIARA CAMPO AL SALICE30 €
- GIUSEPPE QUINTARELLI BLANCO SECO65 €
- CA' DEL BAIO LUNA DE AGOSTO CHARDONNAY30 €
- CA' DEL BAIO SERMINE CHARDONNAY35 €
- CA' DEL BAIO FRÈ RIESLING38 €
- LUNAE LA BIANCA30 €
- COLTERENZIO LA FOA CHARDONNAY65 €
- COLTERENZIO PINOT BIANCO30 €
- COLTERENZIO GEWÜRZTRAMINER40 €
- KELLEREI ANDRIAN SOMERETO CHARDONNAY30 €
- CESCONI PINOT GRIGIO30 €
- CESCONI NOSIOLA30 €
- CESCONI MANZONI BLANCO39 €
- ROENO PINOT GRIGIO TERA ALTA30 €
- ROENO RIESLING SELECCIÓN FAMILIA65 €
- COLLAVINI COTTIO BLANC FUMAT SAUVIGNON35 €
- COLLAVINI TURIAN RIBOLLA GIALLA48 €
- COLLAVINI BROY65 €
- SCHIOPETTO FRIULANO38 €
- LIS NERIS JUROSA42 €
- LIS NERIS LIS70 €
- LIS NERIS CONFINI70 €
- JERMANN RIBOLLA GIALLA42 €
- JERMANN W... SUEÑOS95 €
- RICASOLI TORRICETTA CHARDONNAY35 €
- BOLGHERI TENUTA GUADO AL TASSO VERMENTINO39 €
- RIESLING MARCHESI DI MONTALDO45 €
- LUNARIA ORSOGNA PINOT GRIGIO30 €
- LUNARIA ORSOGNA PECORINO35 €
- BARSENTO W’HEART BLANCO IGP30 €
- SARAJA TARRANOA30 €
- LA GELSOMINA ETNA BLANCO45 €
- DONNAFUGATA LIGHEA30 €
- DONNAFUGATA SURSUR30 €
- AYUNTA ETNA BLANCO48 €
- AYUNTA NERELLO MASCALESE (BLANCO)28 €
- PLANETA TEREBINTO GRILLO28 €
- PLANETA CHARDONNAY60 €
- ANTINORI CERVARO DELLA SALA95 €
- ANTINORI BRAMITO DELLA SALA42 €
- GRAND NUIT MERLOT (ROJO)32 €
- GRAND NUIT PINOT NERO (ROJO)35 €
- GRAND NUIT CABERNET SAUVIGNON (ROJO)32 €
- MÉDOC CHÂTEAU POTENSAC90 €
- MILLEBUIS PINOT NERO (TINTO)52 €
- DOMAINE LES ORMOUSSEAUX "COTEAUX DU GIENNOIS"80 €
- SAN LEONARDO TIERRA30 €
- COLTERENZIO PINOT NERO RISERVA SAN DANIELE42 €
- KLAUS LENTSCH PINOT NERO RISERVA70 €
- KLAUS LENTSCH LAGREIN RISERVA70 €
- ANTINORI TIGNANELLO170 €
- RICASOLI BROLIO35 €
- EL POGGIOLO BIONASEGA40 €
- CA' DEL BAIO BARBARESCO ASILI RISERVA180 €
- GAJA BARBARESCO400 €
- SEGUNDO MARCO VALPOLICELLA CLÁSICO30 €
- SEGUNDO MARCO VALPOLICELLA RIPASSO40 €
- SEGUNDO MARCO VALPOLICELLA AMARONE85 €
- ZYMĒ KAIROS90 €
- ZYMĒ ARLEQUÍN350 €
- ZYMĒ LA MATTONARA AMARONE RISERVA CONOCIDA COMO VALPOLICELLA350 €
- FORNASER IL MAESTRO VALPOLICELLA AMARONE80 €
- FORNASER VALPOLICELLA AMARONE RISERVA160 €
- FORNASER VALPOLICELLA RECIOTO45 €
- ALLEGRINI LA POJA150 €
- GIUSEPPE QUINTARELLI VALPOLICELLA AMARONE 1993600 €
- BERTANI VALPOLICELLA AMARONE 1999320 €
- CORTE QUAIARA PINOT NERO (ROJO)70 €
- VILLABELLA MORTONGO MONTEBALDO30 €
Menús degustación
78 €
Notas del menú
Todo el menú por persona