Trattoria Da Fiore

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SECONDI PIATTI DI TERRA

SECONDI PIATTI DI PESCE

CONTORNI

LA NOSTRA SELEZIONE ALLA GRIGLIA

VORSPEISEN AUS DEM LAND

PRIMI PIATTI DI PESCE

ANTIPASTI DI CARNE

ANTIPASTI DI PESCE

• TAGLIATA DI MAIALE PATANEGRA ALLA BRACE

  22 €

  Sliced spanish pork

• GALLETTO C.B.T. ALLA GRIGLIA

  15 €

  Gegrilltes Hähnchen

• GRIGLIATA MISTA DI CARNE

  20 €

  Gemischte Grillfleischgerichte

• COSTINE DI MAIALE C.B.T.

  18 €

  Pork ribs

• COSTOLETTE D'AGNELLO C.B.T.

  20 €

  Lamb ribs

• BRANZINO ALLA GRIGLIA - DA 400GR . A 600GR .

  20 €

  Grilled seabass

• ORATA ALLA GRIGLIA - DA 400 GR . A 600 GR .

  20 €

  Grilled seabass

• CALAMARI AL FORNO

  18 €

  Gebackener Tintenfisch

• CATALANA DI GAMBERI

  22 €

  Prawn catalan

• GRIGLIATA DI MARE

  24 €

  Grilled seafood

• VERDURE COTTE

  5 €

  Boiled vegetables

• VERDURE GRIGLIATE

  5 €

  Gegrilltes Gemüse

• PATATE AL FORNO

  5 €

  Baked potatoes

• MIXED SALAD

  4 €

  Mix salad

• FIORENTINA (NASSE REIFUNG) - 6.00 / HG (800GR / 1200GR)
• LA FENOMENA BALTICA (FIORENTINA DRY AGED) - 7.50 / HG

  7.5 €

  La selezione LaFenomena del Baltico comprende bovini allevati nelle verdi distese che si affacciano sul Mar Baltico . grazie ai pascoli rigogliosi e alla brezza marina carica di sali , le loro carni hanno un sapore unico e gustoso .

• LA BAIUVARI (FIORENTINA DRY AGED) - 8.00 / HG

  8 €

  Die LaBaiuvari-Auswahl wird hauptsächlich in den Hügel- und Bergregionen Deutschlands im Zentrum und im Süden gezüchtet. In der Fütterung der Tiere werden für 180 Tage Biertreber und Hopfen verwendet, die den Nährstoffgehalt bereichern und den Fleischstücken dieser Rinder außergewöhnliche Eigenschaften verleihen. Das Ergebnis ist hochwertiges Fleisch mit einem außergewöhnlichen Geschmack.

• LA DANESE (FIORENTINA DRY AGED) - 9.00 / HG

  9 €

  La selezione LaDanese nasce in Danimarca , un paese caratterizzato da ampie distese verdi e da un clima temperato . La tradizione Danese nell'allevamento , unita ai rigorosi standard di qualità , assicura una carne con una marezzatura delicata e una copertura di grasso crema , perfetta per esaltare sapori autentici e raffinati .

• ANGUS ARGENTINA

  24 €
• RINDFLEISCH TAGLIATA MIT RUCOLA UND GRANA

  20 €
• COSTATA DI MANZO

  20 €
• FILETTO DI MANZO CON RIDUZIONE DI LAMBRUSCO

  23 €

• TAGLIOLINI AL RAGU DI VITELLO

  12 €

  Tagliolini with veal

• BIGOLI AL RAGU D'ANATRA

  12 €

  Bigoli with ragu of duck

• TORTELLONI MIT GESCHMORTEM FLEISCH IN AMARONE-TEIG

  15 €

  Ravioli gefüllt mit geschmortem Amarone

• TORTELLONI AI PORCINI CON FONDUTA AL TARTUFO

  15 €

  Ravioli with mushrooms and truffle fondue

• BIGOLI ALLA CARBONARA

  14 €

  Carbonara

• RISOTTO CAPESANTE E GAMBERI - MIN . PER 2

  18 €
• BIGOLI ALLA CARBONARA DI GAMBERI CON GUANCIALE

  16 €

  Carbonara of shrimp and pork

• SPAGHETTI AGLIO , OLIO , PEPERONCINO E GAMBERI

  14 €

  Spaghetti garlic , oil , chili and shrimp .

• SPAGHETTI CON LE VONGOLE

  14 €

  Spaghetti mit Muscheln

• MOZZARELLA DI BUFALA PANCETTATA ALLA GRIGLIA

  10 €

  Buffalo mozzzarella with smoked bacon

• POLENTA UND SALAMI

  9 €

  Polenta with sausage

• LARDO DI PATANEGRA CON POLENTA ALLA BRACE

  10 €

  Lard of patanegra with polenta

• ARROSTICINI DI AGNELLO

  Roasted lamb

• TRIS DI ANTIPASTI

  10 €

  ( POLENTA E LARDO , POLENTA E SALAME , BUFALINA ) Tris

• TAGLIERE DI AFFETTATI E FORMAGGI

  15 €

  Cold cuts

• TAGLIERE DI AFFETTATI E FORMAGGI GRANDE

  30 €

  Big cold cuts

• JAMON IBERICO CEBO DE CAMPO AL COLTELLO

  12 €

  Jamon Iberico

• SEPPIOLINE IN GUAZZETTO CON POLENTA

  12 €

  Cuttlefish with polenta

• INSALATA DI GAMBERI

  12 €

  Shrimp salad

• BIS DI CAPESANTE GRATINATE

  8 €

  Jakobsmuscheln Meeresfrüchte-Vorspeise

• TARTARE DI TONNO MEDITERRANEA

  15 €

  Tartare of tuna fish

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