QuintoQuarto

Menü

Degustationsmenü

FLORENTINISCHES MENÜ

DEGUSTATIONSMENÜ QUINTOQUARTO

MENÜ COSTATA

ANTIPASTI

• TATAR VOM RIND DER LESSINIA MIT 20 MONATE GEREIFTEM GRANA-FONDUE AUS DER LESSINIA UND HAUSGEMACHTER BÉARNAISE-SAUCE

  + Hinzufügen von schwarzem Trüffel €6

HAUPTGERICHTE

• FIORENTINA VOM RIND AUS DER LESSINIA

BEILAGEN

• ROSMARIN-KARTOFFELN

DESSERT

• SCHOKOLADENBROWNIES MIT 72% ZARTBITTER-SCHOKOLADE, NAMELAKA AUS SCHOKOLADE UND SAHNE MIT SAUERKIRSCHEN

50 €

VORSPEISE

• KALBSGEHIRN MIT DOPPELTER GARUNG, GERÖSTETEM WALD-RADICCHIO UND MEERRETTICHSAUCE

VORSPEISEN

• BOTTONI DI QUINTOQUARTO

  (Herzchen, Hühnchenleber und -magen) glasiert mit einer leichten braunen Sauce und Fondue aus Grana della Lessinia.

HAUPTGERICHTE

• KALBSHERZ-TAGLIATA, PARFÜMIERT MIT PETERSILIEN- UND KNOBLAUCHÖL

DESSERT

• TIRAMISÙ 2.0

40 €

VORSPEISE

• MISCHUNG LOKALER WURSTWAREN MIT HAUSGEMACHTER GIARDINIERA UND GEGRILLTEM WEISSEN POLENTA

  + Hinzufügen von Käsesorten aus der Region €7

HAUPTGERICHT

• RINDERBRUST VOM LESSINIABERG

BEILAGE

• ROSMARIN-KARTOFFELN

DESSERT

• TÖRTCHEN MIT GESALZENEM KARAMELL-GANACHE, HAUSGEMACHTER BAISER, KAFFEESOSSE UND FIORDILATTE-EIS.

45 €

À la carte Menü

VORSPEISEN

ANTIPASTI

ERSTE GERICHTE

ZWEITE GÄNGE

BEILAGEN

ERSTKURSE FÜR KINDER

ZWEITKURSE FÜR KINDER

NACHTISCH

BAR

SCHLUSSFOLGERN

• DISARONNO SOUR

  6.5 €
• AMERICANO MIT VERMOUTH AUS DER ESSIG-MANUFAKTUR GIUSEPPE GIUSTI

  7 €
• AMERICANO "TATTICO"

  7 €
• NEGRONI ALL’AMARONE

  12 €
• SPRITZ MIT CHINOTTO-LIKÖR UND KORIANDER VINCENZI

  7 €
• MARTINI DRY ALKOHOLFREI

  7.5 €
• HAUSGEMACHTER ALKOHOLFREIER SPRITZ MIT ROTEN FRÜCHTEN

  7 €
• ALKOHOLFREIER MARTINI BIANCO APERITIF - trocken

  6.5 €
• APERITIF MARTINI ROSSO ALKOHOLFREI - Dessert

  6.5 €

• MISCHUNG LOKALER WURSTWAREN MIT HAUSGEMACHTER GIARDINIERA UND GEGRILLTEM WEISSEN POLENTA

  16 €

  + Hinzufügen von Käsesorten aus der Region €7

• TATAR VOM RIND DER LESSINIA MIT 20 MONATE GEREIFTEM GRANA-FONDUE AUS DER LESSINIA UND HAUSGEMACHTER BÉARNAISE-SAUCE

  16 €

  + Hinzufügen von schwarzem Trüffel €6

• AUSWAHL AN HANDWERKLICHEN KÄSESORTEN AUS DER LESSINIA MIT HAUSGEMACHTEN MARMELADEN

  13 €
• EIT BEI NIEDRIGER TEMPERATUR GEGARTES EI MIT PFLANZLICHEM SABLÉ, KARTOFFELSCHAUM UND 20 MONATE ALTER GRANA-FONDUE AUS DER LESSINIA.

  14 €

  + Zugabe von schwarzem Trüffel €6

• KALBSGEHIRN MIT DOPPELTER GARUNG, GERÖSTETEM WALD-RADICCHIO UND MEERRETTICHSAUCE

  15 €
• CARPACCIO VOM FILET VOM BOVINE SCOTTONA AUS DER LESSINIA MIT SÜSS-SAURER WEISSPERLAGE UND CRUMBLE AUS GRANA DELLA LESSINIA UND THYMIAN.

  16 €
• CARPACCIO VOM GRASGEFÜTTERTEN REH MIT HIMBEERPERLAGE UND AMARONE-REDUKTION AUS DER VALPOLICELLA

  17 €
• CARPACCIO VOM PICANHA-RIND AUS DER LESSINIA MIT GEMÜSEKOHLE-SABLÉ UND GRÜNEM SELLERIEGEL

  15 €
• GROSSE ERDGEMÜSEVERKOSTUNG

  22 €

  Carpaccio vom Filet, Carpaccio vom Reh*, Carpaccio von Picanha und Rinder-Tatar

• AUBERGINEN-HUMMUS MIT GERÄUCHERTER AUBERGINE, PETERSILIENCHLOROPHYLL UND AROMATISCHEN BROTWÜRFELN

  12 €

• RISOTTO MIT AMARONE DELLA VALPOLICELLA UND SEINER REDUKTION - mind. 2 Pers.

  18 €

  + Zugabe von Vinappeso-Pulver €1,50

• FETTUCCINE MIT WEISSEM RAGÙ AUS DEM FREILAND MIT FONDUTA AUS MONTE VERONESE MEZZANO

  16 €

  + Zugabe von schwarzem Trüffel 6 €

• BOTTONI DI QUINTOQUARTO

  16 €

  (Herzchen, Hühnchenleber und -magen) glasiert mit einer leichten braunen Sauce und Fondue aus Grana della Lessinia.

• PAPPARDELLE MIT LANGSAM GEGARTEM ESELRAGOUT UND FRISCHEM SCHNITTLAUCH

  17 €
• CREMIGE FETTUCCINE MIT SCHWARZEM TRÜFFEL AUS DER LESSINIA

  18 €
• KARTOFFELGNOCCHI MIT ROTE-BETE-CRÈME, ROBIOLA-MOUSSE UND WALNUSS-PULVER

  15 €

GEGRILLT

• FIORENTINA VOM RIND AUS DER LESSINIA

  6.5 € Pro Hektogramm
• RINDERBRUST VOM LESSINIABERG

  5.5 € Pro Hektogramm
• FILET VOM RIND (SCOTTONA) AUS LESSINIA

  26 €
• PICANHA VOM RIND DER LESSINIA

  25 €
• DIE GROSSE GEMISCHTE GRILLPLATTE VOM QUINTOQUARTO - mindestens 2 Pers.

  27.5 €

  Tagliata vom Rind aus der Lessinia, Rippchen, Coppa, debonierte Hühnerschlegel, hausgemachte Salamella und Pancettone mit Zitrusfrüchten (1,1 kg gegartes Fleisch netto)
• DIE GROSSE PICAHNA (GANZ) VOM GRILL - empfohlen für 4 Personen.

  70 €
• KALBSHERZ-TAGLIATA, PARFÜMIERT MIT PETERSILIEN- UND KNOBLAUCHÖL

  20 €
• GROSSE GEMISCHTE GRILLPLATTE MIT RINDFLEISCH - min 2 Personen

  32.5 €

  600g Ribeye, 220g Rinder-Picanha und 250g Zwerchfell

• RINDERDIAPHRAGMA MIT SCHWARZER KNOBLAUCHCREME

  22 €

AUS DER KÜCHE

• RINDERSCHMORBRATEN MIT AMARONE, SERVIERT MIT HAUSGEMACHTEM KARTOFFELPÜREE UND SEINER EIGENEN SAUCE.

  25 €
• ROLLE VON ENTBEINTEM WACHTEL MIT GERÄUCHERTEM SPECK AUS SOAVE, SERVIERT MIT KARTOFFELPÜREE, AROMATISIERT MIT KRÄUTERN UND SEINER EIGENEN SAUCE.

  24 €
• FELD-RADICCHIO IN DOPPELTER GARUNG MIT AROMATISCHEM BROT-CRUMBLE, FONDUTA AL MONTE VERONESE UND SABLÉ AUS PFLANZLICHEM KOHLENSTOFF

  18 €

• ROSMARIN-KARTOFFELN

  6 €
• RUSTIKALE POMMES FRITES MIT SCHALE

  5.5 €
• GEMISCHTE GEMÜSEPLATTE

  6.5 €
• HAUSGEMACHTES KARTOFFELPÜREE

  6.5 €
• HAUSGEMACHTE GEGRILLTE WEISSE POLENTA

  5 €
• GEMISCHTER SALAT MIT CHERRYTOMATEN

  6 €

• FRISCHE FETTUCCINE IN WEISS

  10 €
• FRISCHE FETTUCCINE MIT BOLOGNESE-SOSSE

  12 €
• FETTUCCINE AUS FRISCHER PASTA MIT TOMATENSAUCE

  11 €
• GNOCCHI MIT BUTTER UND SALBEI

  12 €

• GEGRILLTES RINDFLEISCH MIT POMMES FRITES

  14 €
• HÜHNCHENKEULE MIT POMMES FRITES

  13 €
• GERÄUCHERTER PROSCIUTTO CRUDO SOAVE, 24 MONATE GEREIFT

  14 €
• GEGRILLTE SALAMELLA MIT POMMES FRITES

  12 €

• TIRAMISÙ 2.0

  7 €
• KÄSEVERKOSTUNG MIT HAUSGEMACHTEN MARMELADEN

  13 €
• HAUSGEMACHTE TROCKENE KEKSE

  6 €
• VILLAFRANCA-BLÄTTERTEIGGEBÄCK MIT VANILLE-CRÈME ANGLAISE

  7 €
• RÖLLCHEN AUS GERÄUCHERTEM SPECK "WEINBERG DER WURSTWAREN"

  6.5 €
• FIORDILATTE-EIS MIT ESPRESSOSAFT

  6.5 €
• TÖRTCHEN MIT GESALZENEM KARAMELL-GANACHE, HAUSGEMACHTER BAISER, KAFFEESOSSE UND FIORDILATTE-EIS.

  8 €
• BIRNE IN ROTWEIN GEGART MIT SCHOKOLADEN-CRUMBLE UND VANILLE-CHANTILLY-CREME

  9 €
• SCHOKOLADENBROWNIES MIT 72% ZARTBITTER-SCHOKOLADE, NAMELAKA AUS SCHOKOLADE UND SAHNE MIT SAUERKIRSCHEN

  8 €
• SCHOKOLADENEIS 85%

  6 €

  + Hinzufügen von Rhum Barcelò Imperial für affogato 4,00 € + Hinzufügen von Whiskey Jack Daniel’s für affogato 4,00 €

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

• SPRUDELWASSER DOLOMIA

  3 €
• SPRUDELWASSER DOLOMIA

  3.5 €
• COCA COLA, COCA COLA ZERO, FANTA, SPRITE UND ZITRONENLIMONADE

  4 €
• LIPTON-TEE MIT ZITRONE ODER PFIRSICH

  4 €
• SCHWEPPES TONIC WATER

  4 €
• GINGERINO ODER CRODINO

  4 €

KOMMEN

• RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G. 2017 "GASO" (500 ML) SAN RUSTICO

  6.5 €
• PASSITO BIANCO I.G.T. (500 ML) ALESSANDRO BENINI (100 % GARGANEGA)

  7 €

WITZE

• WEISSER GRAPPA DI AMARONE VILLA CRINE

  4 €
• GRAPPA DI AMARONE INVECCHIATA VILLA CRINE

  4.5 €
• GRAPPA DI AMARONE BIANCA SAN RUSTICO

  4 €
• GRAPPA DI AMARONE INVECCHIATA SAN RUSTICO

  4.5 €

WHISKEY

• WHISKY SINGLE MALT CEDAR RIDGE

  11.5 €

GIN

• GIN FERNINANDO VON CINQUE (KRAUTARTIG UND BALSAMISCH)

  12 €
• GIN MEDITERRAN (FRISCH, ZITRUSARTIG UND RAFFINIERT)

  13 €
• GIN MULE STRASSE 52 (ENTSCHLOSSEN, RUND UND AROMATISCH)

  12 €

WERMUT

• MEDITERRANER ROTER WERMUT MÜTTERLICHER RUIN

  9 €
• NICHT EIN WEITERER VERMOUTH ROSSO SPIRITI ARTIGIANI

  6 €
• WERMUT ROSSO GRAN DEPOSITO ACETAIA GIUSEPPE GIUSTI

  7 €
• WERMUT ROSSO TORINO „ALT” FERRO 13

  8 €
• WEISSER WERMUT „UTOPIA DI GARGANEGA“ CORNELIA TESSARI

  7 €

RUM

• RON PIET XO RUM

  7.5 €
• RON PIET 10 JAHRE RUM

  10 €

KLASSISCHE BITTERSTOFFE

• AMARO MONTE NEGRO

  4.5 €
• AMARO BRAULIO

  4.5 €
• AMARO DEL CAPO

  4.5 €
• AMARO AVERNA

  4.5 €
• AMARO FERNET BRANCA

  4.5 €
• AMARO FERNET BRANCA MENTA

  4.5 €
• AMARO UNICUM

  4.5 €
• DISARONNO

  4.5 €
• LAKRITZE

  4.5 €
• LIMONCINO

  4.5 €
• SAMBUCA MOLINARI

  4.5 €
• BAILEYS

  4.5 €
• ALTE ROMAGNA

  4.5 €
• AMARO JÄGERMEISTER

  4.5 €

KAFFEE BAR

• ESPRESSO

  1.5 €
• CAFFÈ MACCHIATO

  1.5 €
• KORRIGIERTER KAFFEE

  2.5 €
• CAPPUCCINO

  2 €
• ENTKOFFEINIERTER KAFFEE

  1.8 €
• GINSENG-KAFFEE

  2 €
• GERSTENKAFFEE

  2 €
• AMERIKANISCHER KAFFEE

  1.5 €
• INFUSIONEN

  2.5 €
• TEE, KAMILLE UND FRUCHTINFUSIONEN

  2.5 €
• MACCHIATONE

  2 €

HANDWERKLICH HERGESTELLTE BITTERSTOFFE

• AMARO SPIRITO DELLE DOLOMITI SPIRITI ARTIGIANI

  6 €
• AMARO DI CAPRI CAPRISIUS

  6.5 €
• AMARO 1904 SCHLECHTE GEISTER

  6 €
• AMARO LIMONE DELL’ETNA CINTRANGE

  6.5 €
• AMARO MANDARINO DELL'ETNA CINTRANGE

  6.5 €
• DIE SAMBUCA SBAGLIATA SCHLECHTE GEISTER

  6 €
• ENTE "SCHWARZE BEERE"

  6.5 €
• WEISSE ENTE

  6 €

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Weinkarte

SCHAUMWEINE

BIANCHI OHNE KOHLENSÄURE

ROSSI

SÜSSWEINE

• VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. EXTRA BRUT VEDOVA

  25 €

  vedova 750ml
• ASOLO PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. BRUT CASE PAOLIN (100% GLERA)

  24 €

  case paolin 750ml
• ASOLO PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. “PIETRA FINE” EXTRA BRUT CASE PAOLIN (100% GLERA)

  26 €

  case paolin 750ml
• LESSINI DURELLO D.O.C. FATTORI (100% DURELLA)

  25 €

  fattori 750ml
• LESSINI DURELLO D.O.C. MEDODO CLASSICO 36 MESI “RONCÀ” (100% DURELLA)

  32 €

  fattori 750ml
• FRANCIACORTA D.O.C.G. BRUT BARBOGLIO DE GAIONCELLI (80% CHARDONNAY, 20% PINOT BIANCO)

  40 €

  barboglio de gaioncelli 750ml
• FRANCIACORTA D.O.C.G. SATEN MILLESIMATO BARBOGLIO DE GAIONCELLI (100% CHARDONNAY)

  45 €

  barboglio de gaioncelli 750ml
• TRENTO DOC “GIULIO LARCHER”PAS DOSE TENUTA MASO CORNO (100% CHARDONNAY)

  48 €

  tenuta maso corno 750ml
• TRENTO DOC 'GIULIO LARCHER CLOU' PAS DOSE VINTAGE TENUTA MASO CORNO (70% CHARDONNAY, 30% PINOT NERO)

  58 €

  tenuta maso corno 750ml
• CREMANT DE BOURGOGNE PRESTIGE BRUT ALBERT SOUNIT (40% CHARDONNAY, 40% PINOT NERO, 20% ALIGOTE)

  32 €

  albert sounit 750ml
• CHAMPAGNE “SINTONIE” EDOUARD PETROT (50% CHARDONNAY, 35% PINOT NERO, 15% PINOT BIANCO)

  60 €

  edouard petrot 750ml
• CHAMPAGNE “LA MONTAGNE” EDOUARD PRÉTROT (100% PINOT NERO)

  85 €

  edouard prétrot 750ml
• CHAMPAGNE “LA CÔTE” EDOUARD PRÉTROT (100% CHARDONNAY)

  90 €

  edouard prétrot 750ml
• CHAMPAGNE “LA VALLÉE” EDOUARD PRÉTROT (100% PINOT BIANCO)

  80 €

  edouard prétrot 750ml
• CHAMPAGNE “TRADITION” BRUT JEAN BAPTISTE MARTIN (40% PINOT NERO, 30% PINOT BIANCO, 30% CHARDONNAY)

  70 €

  jean baptiste martin 750ml
• FRANCIACORTA D.O.C.G. EXTRA BRUT MILLESIMATO (60% PINOT NERO, 40% CHARDONNAY)

  55 €

  Barboglio de Gaioncelli 750ml
• SPUMANTE GARGANEGA EXTRA BRUT „ARCERUS“ 2021 (100% GARGANEGA)

  25 €

  Cornelia Tessari 2021
• GARGANEGA NATURALE BIOLOGICO “AVUS” METODO ANCESTRALE

  27 €

  Cornelia Tessari 750ml
• FRANCIACORTA ROSÈ D.O.C.G. BRUT (70% PINOT NERO, 30% CHARDONNAY)

  54 €

  Barboglio de Gaioncelli 750ml

• CUSTOZA D.O.C. "SAN MICHELIN" GORGO

  23 €

  gorgo 750ml
• CUSTOZA SUPERIORE D.O.C. "SUMMA" GORGO

  28 €

  gorgo 750ml
• SOAVE CLASSICO D.O.C. "RUNCARIS" FATTORI

  24 €

  fattori 750ml
• SOAVE CLASSICO SUPERIORE D.O.C. "LE MACETTE" ALESSANDRO BENINI

  30 €

  alessandro benini 750ml
• LUGANA D.O.C. ZA MICHELE

  24 €

  za michele 750ml
• LUGANA SUPERIORE D.O.C. "GARDÉ" ZA MICHELE

  32 €

  za michele 750ml
• LUGANA D.O.C. TENUTA LA PRESA

  26 €

  tenuta la presa 750ml
• CEDRE HERITAGE CHATEAU DI CEDRE

  32 €

  chateau di cedre 750ml
• SOAVE CLASSICO D.O.C. „GRISELA“ (100% GARGANEGA)

  26 €

  Cornelia Tessari
• SOAVE CLASSICO SUPERIORE D.O.C.G. “I® ETTARO” (100% GARGANEGA)

  40 €

  Cornelia Tessari 750ml
• CHARDONNAY VERONA “TORRE PIEVE” (100% CHARDONNAY)

  40 €

  Tenuta Santa Maria 750ml
• “CAPOCHINO” (100% GARGANEGA)

  28 €

  Roccolo Callisto 750ml
• “REPANDA” (100% SOLARIS)

  38 €

  Roeno 750ml
• PINOT GRIGIO “RIVOLI” (100% PINOT GRIGIO)

  40 €

  Roeno 750ml
• RIESLING 'PRAECIPUUS' ROENO 2020

  37 €

  Roeno 2020 750ml
• RIESLING 'COLLEZIONE DI FAMIGLIA' ROENO 2018

  60 €

  Roeno 2018 750ml

• ROSSO VERONESE I.G.T. SELEZIONE QUINTO QUARTO (CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA, MOLINARA)

  18 €

  750ml
• ROSSO VERONESE I.G.T. “CORTE PORTA” SELEZIONE QUINTO QUARTO (CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA, CROATINA E NEGRARA)

  24 €

  750ml
• BARDOLINO MONTEBALDO D.O.C. TENUTA LA PRESA (CORVINA 70%, RONDINELLA 20%, MOLINARA E SANGIOVESE 10%)

  24 €

  tenuta la presa 750ml
• BARDOLINO CHIARETTO D.O.C. TENUTA LA PRESA (CORVINA 70%, RONDINELLA 20%, MOLINARA E SANGIOVESE 10%)

  25 €

  tenuta la presa 750ml
• VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C. “IL PIGARO” VILLA CRINE (CORVINA VERONESE 60%, RONDINELLA 30%, MOLINARA 10%)

  24 €

  villa crine 750ml
• VALPOLICELLA D.O.C. PIETRO ZARDINI (CORVINA 70%, RONDINELLA 20%, MOLINARA 10%)

  25 €

  pietro zardini 750ml
• VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE D.O.C. VILLA CRINE (CORVINA VERONESE 60%, RONDINELLA 30%, MOLINARA 10%)

  28 €

  villa crine 750ml
• VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO D.O.C. VILLA CRINE (CORVINA VERONESE 60%, RONDINELLA 30%, MOLINARA 10%)

  34 €

  villa crine 750ml
• VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO D.O.C. 2018 “GASO” SAN RUSTICO

  32 €

  san rustico 2018 750ml
• VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO D.O.C. 2020 PIETRO ZARDINI

  36 €

  pietro zardini 2020 750ml
• AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G. 2019 VILLA CRINE (CORVINA VER. 60%, RONDINELLA 30%, MOLINARA 10%)

  50 €

  villa crine 2019 750ml
• AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G. 2015 “GASO” SAN RUSTICO

  60 €

  san rustico 2015 750ml
• AMARONE DELLA VALPOLICELLA D.O.C.G. 2015 CAPURSO (CORVINA, CORVINONE, CROATINA, MOLINARA, RONDINELLA)

  120 €

  capurso 2015 750ml
• AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA D.O.C.G. 2017 “LEONE ZARDINI” PIETRO ZARDINI

  105 €

  pietro zardini 2017 750ml
• ROSSO VERONESE I.G.T. 2018 “IL MUSATO” VILLA CRINE (CORVINA VERONESE 60%, RONDINELLA 30%, MOLINARA 10%)

  37 €

  villa crine 2018 750ml
• ROSSO I.G.T. 2018 “70/30” PIETRO ZARDINI (70% CORVINA, 30% CABERNET)

  70 €

  pietro zardini 2018 750ml
• ROSSO I.G.T. 2015 “DIAVOLO ROSSO” CAPURSO (CORVINA, CORVINONE, CROATINA, ANCELLOTTA)

  130 €

  capurso 2015 750ml
• CEDRE HERITAGE CHATEAU DI CEDRE (95% MALBEC, 5% MERLOT)

  30 €

  chateau di cedre 750ml
• BOURGOGNE PINOT NERO MILLER CYROT (100% PINOT NERO)

  38 €

  miller cyrot 750ml
• ROSSO VERONESE I.G.T. “AUSTERO” (100% CORVINA)

  27 €

  Pietro Zardini
• ROSSO VERONESE I.G.T. “CÀ NOVA” (100% CORVINA)

  25 €

  Gorgo
• VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.

  27 €

  Roccolo Callisto 750ml
• VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C

  28 €

  Franchini 750ml
• AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G. 2018 “COSTA D’ANGELO”

  80 €

  Franchini 2018 750ml
• VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE D.O.C (CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA, MOLINARA)

  32 €

  Mizzon 750ml
• VALPOLICELLA SUPERIORE D.O.C.

  34 €

  Roccolo Callisto 2020 750ml
• VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE D.O.C.

  40 €

  Franchini 2019 750ml
• VALPOLICELLA SUPERIORE D.O.C.

  45 €

  Capurso 2015 750ml
• AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO RISERVA D.O.C.G.

  100 €

  Franchini 2015 750ml
• AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO RISERVA D.O.C.G.

  120 €

  Mizzon 2013 750ml
• AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO RISERVA D.O.C.G

  90 €

  Tenuta Santa Maria 2017 750ml
• ROSSO VERONESE I.G.T. 2022 “PRÀGAL” (CORVINA 60%, MERLOT 20%, SYRAH 20%)

  28 €

  Tenuta Santa Maria 2022 750ml
• ROSSO VERONESE I.G.T. “DECIMA AUREA” (100% MERLOT)

  45 €

  Tenuta Santa Maria 750ml
• ROSSO VERONESE I.G.T. “CUSTODE” (100% CABERNET SAUVIGNON)

  90 €

  Roccolo Callisto 750ml
• ROSSO VERONESE I.G.T. “AZZARDO”(18 UVAGGI DIFFERENTI)

  110 €

  Franchini 750ml
• ENANTIO RISERVA “1865 PREFLLOSSERA” (100% ENANTIO)

  65 €

  Roeno 750ml

• RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G. (500 ML) VILLA CRINE

  42 €

  villa crine 500ml
• RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G. 2017 “GASO” (500 ML) SAN RUSTICO

  40 €

  san rustico 2017 500ml
• PASSITO BIANCO VENETO I.G.T. “22.36” VILLA CRINE (GARGANEGA, CASTELLI ROMANI, MALVASIA)

  45 €

  villa crine 375ml
• PASSITO BIANCO I.G.T. ALESSANDRO BENINI (100% GARGANEGA)

  50 €

  alessandro benini 500ml
• RECIOTO DELLA VALPOLICELLA D.O.C.G.

  38 €

  Mizzon 750ml
• PASSITO BIANCO VENETO I.G.T. (80% GARGANEGA, MALVASIA, MOSCATO E TREBBIANO)

  40 €

  Mizzon 500ml

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