Dal Pesci - Un mare di Sapori
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- CARPACCIO VON JAKOBSMUSCHELN, SPINAT UND MEERRETTICH
- AGLIO LACCATO, UMAMI UND FINGER LIME
- GRILL-OSTRICH
- BIGOLI CACIO E PEPE MIT ROTER GARNELE TATAR
- THUNFISCH, WASSERMELONE UND VERBRANNTER PAPRIKA
- PINA COLADA
- GEMISCHTER ROHER FISCH UND KRUSTENTIERE45 €
- THUNFISCH-BATTUTA, BURRATA UND PISTAZIE22 €
- JAKOBSMUSCHELN, GAZPACHO UND FORELLENROGEN19 €
- KATALANISCHER KRUSTENTIERSALAT26 €
- TINTENFISCH, PAK CHOI UND INGWER18 €
- FOIE GRAS SCALOPPA, ROTE GARNELE UND SÜSS-SAUER ZWIEBEL19 €
- AGLIO LACCATO, UMAMI UND FINGER LIME16 €
- BIGOLI CACIO E PEPE MIT ROTER GARNELE TATAR19 €
- TAGLIOLINI, WEISSE BUTTER MIT ZITRONE UND KAVIAR35 €
- PACCHERI MIT HUMMER26 €
- CALAMARATA MIT SEPIATINTE, ERBSEN UND CALAMARI-JULIENNE18 €
- TAGLIOLINI MIT SEEIGELN UND MUGGINE-BOTTARGA19 €
- HUMMER, TAGGIASCA-OLIVEN UND BASILIKUM36 €
- WOLFSBARSCH, SPINAT UND MEERRETTICHMAYONNAISE25 €
- THUNFISCH, WASSERMELONE UND VERBRANNTER PAPRIKA28 €
- FILET VON HAMACHI MIT SESAM UND PONZU27 €
- OKTOPUS, BBQ-SAUCE, ERBSENPÜREE UND SPECK29 €
- KAFFEE2.5 €
- DOM PÉRIGNON (CHARDONNAY, PINOT NOIR)290 €
- DOM PÉRIGNON ROSÉ680 €
- DOM PÉRIGNON PLÈNITUDE 2 JAHRGANG800 €
- KRUG350 €
- KRUG JAHRGANG800 €
- PERRIER-JOUËT BELLE ÉPOQUE260 €
- PERRIER-JOUËT GRAND BRUT95 €
- POL ROGER RESERVE100 €
- POL ROGER PUR120 €
- POL ROGER JAHRGANG150 €
- POL ROGER SIR. WINSTON CHURCHILL380 €
- BOLLINGER SPECIAL CUVÉE120 €
- BOLLINGER LA GRANDE ANNÉE280 €
- PANNIER BRUT95 €
- PANNIER EXTRA BRUT120 €
- PANNIER BLANC DE BLANC120 €
- PANNIER RESERVE "EGERIE" 2012190 €
- PANNIER RESERVE "EGERIE" MAGNUM 2002550 €
- LAURENT-PERRIER LA CUVEE BRUT90 €
- LAURENT-PERRIER ULTRA BRUT120 €
- LAURENT-PERRIER ROSÉ120 €
- LAURENT-PERRIER GRAND SIÈCLE250 €
- PHILIPPONNAT BRUT95 €
- PHILIPPONNAT NON DOSÉ110 €
- HENRIOT SOUVERAIN BRUT90 €
- HENRIOT BLANC DE BLANC100 €
- HENRIOT ROSÉ120 €
- HENRIOT MILLESIMATO150 €
- DRAPPIER BLANC DE BLANC110 €
- CHARLES HEIDSIECK BRUT RESERVE110 €
- DOMAINE LAGILLE BRUT NATURE LA GARENNE170 €
- VINCENT COUCHE NATURE DOSIERUNG 0100 €
- VINCENT COUCHE DOSIERUNG 0 "CHLOÈ"160 €
- COQUARD BOUR BRUT TRADITION120 €
- BÉRÊCHE RESERVE BRUT120 €
- LAHERTE FRÈRES BLANC DE BLANC120 €
- PIERRE LEGRAS BRUT ORIOR100 €
- SECONDÉ-SIMON NUANCE BRUT95 €
- SECONDÉ-SIMON MELODIE BRUT180 €
- DE VENOGE CORDON BLEU BRUT95 €
- DE VENOGE PRINCES RESERVE 3. JAHRGANG150 €
- COLIN ALLIANCE BRUT90 €
- SADI MALOT DIE WEISSEN SPITZEN VON WEISSWEIN100 €
- GEOFFROY EXPRESSION BRUT95 €
- GEOFFROY BLANC DE NOIRS MILLESIMÉ140 €
- CHARPENTIER TRADITION BRUT90 €
- PIERRE GOBILLARD AUTHENTISCH BRUT95 €
- PIERRE GOBILLARD RESERVE PREMIER CRU110 €
- PIERRE GOBILLARD ROSÉ PREMIER CRU110 €
- BERNARD BREMONT EVIDENCE BRUT120 €
- ASSAILLY CUVEE RESERVE BRUT100 €
- DOMAINE SCHOFFIT CREMANT D'ALSACE EXTRA BRUT45 €
- FRANÇOIS MIKULSKI CREMANT DE BOURGOGNE75 €
- LOUIS BOUILLOT CREMANT DE BOURGOGNE RÜCKBLICK 197565 €
- PIERRE PONELLE CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT48 €
- SENF CRÉMANT DE BOURGOGNE RÜCKBLICK 197545 €
- LA JARA PROSECCO BRUT30 €
- ZAMUNER RISERVA DEL FONDATORE 201170 €
- ZAMUNER RISERVA DES GRÜNDERS ROSÉ80 €
- ZYMĒ METODO CLASSICO60 €
- VILLABELLA CHIARETTO DI BARDOLINO30 €
- DIE TORRE BRUT42 €
- DER SATIN TURM48 €
- DER TURM MILLESIMATO DOSIERUNG 058 €
- DER TURM RISERVA CORSINI MARCO80 €
- MONTE ROSSA BRUT PR45 €
- MONTE ROSSA BRUT NATURE55 €
- CA' DEL BOSCO CUVEÉ PRESTIGE55 €
- CA' DEL BOSCO RISERVA ANNAMARIA CLEMENTI190 €
- FERRARI MILLESIMATO PERLÈ60 €
- FERRARI RISERVA LUNELLI115 €
- FERRARI RISERVA DEL FONDATORE GIULIO FERRARI190 €
- CEMBRA CANTINA DI MONTAGNA ORO ROSSO RISERVA DOSAGGIO 045 €
- CESCONI BLAUWAL EXTRA BRUT45 €
- CESCONI BLAUWAL EXTRA BRUT ROSÉ65 €
- CESCONI RISERVA MILLESIMATO BLAUWAL90 €
- MASO MARTIS RISERVA DOSAGGIO 070 €
- ROENO EXTRA BRUT 48 MONATE50 €
- PISONI BLANC DE BLANC38 €
- LA GELSOMINA ETNA METODO CLASSICO BLANC DE NOIR48 €
- VINCENT COUCHE „TERRE DE MOTESME" CHARDONNAY70 €
- VINCENT COUCHE „TERRE DE COURGIS“ CHABLIS CHARDONNAY90 €
- PIERRE PONELLE POUILLY FUISSÈ A.O.C.95 €
- DOMAINE J. COUDRAY-BIZOT „MEURSAULT“ CHARDONNAY190 €
- DOMAINE POTINET-AMPEAU ALIGOTÉ75 €
- DOMAINE POTINET-AMPEAU „BOURGOGNE BLANC" CHARDONNAY83 €
- DOMAINE POTINET-AMPEAU „PULIGNY MONTRACHET“ CHARDONNAY158 €
- DOMAINE DU CHÂTEAU DE MEURSAULT CHARDONNAY90 €
- DOMAINE DU CHÂTEAU DE MEURSAULT MEURSAULT DU CHÂTEAU CHARDONNAY230 €
- DOMAINE DU CHÂTEAU DE MEURSAULT PULIGNY MONTRACHET PREMIER CRU CHARDONNAY450 €
- BAVARD BROOKS "LES EQUINCES" CHARDONNAY88 €
- MILLEBUIS CHARDONNAY48 €
- WILLIAM FÈVRE CHABLIS 1ER CRU CHARDONNAY140 €
- DOMAINE FÈVRE CHARDONNAY60 €
- DOMAINE BAUD "CUVEE FLOR" CHARDONNAY49 €
- VINCENT COUCHE MÖCHTEN SIE MIT MIR SCHLAFEN?55 €
- BAHUADUD DONATIEN SANCERRE N7 SAUVIGNON75 €
- BAHUADUD DONATIEN MUSCADET MELON DE BOURGOGNE48 €
- DOMAINE LES ORMOUSSEAUX "POUILLY FUMÉ" SAUVIGNON130 €
- DOMAINE LES ORMOUSSEAUX CHATEAU DU GIENNOIS SAUVIGNON90 €
- GRAND NUIT CHARDONNAY (WEISSWEIN)30 €
- GRAND NUIT SAUVIGNON (WEISSWEIN)30 €
- CHATEAU LE GRAND VERDUS SAUVIGNON, SEMILLON36 €
- CHATEAU LE GRAND VERDUS RESERVE SEMILLON90 €
- CÔTES DU RHÔNE E. GUIGAL VIOGNIER, ROUSSANNE, MARSANNE35 €
- MAISON MURÉ GEWÜRZTRAMINER55 €
- MAISON MURÉ RIESLING60 €
- VILLA CORDEVIGO BIANCO RISERVA45 €
- VILLA CORDEVIGO CHARDONNAY30 €
- VILLA CORDEVIGO GAUDENZIA ROSÉ45 €
- VILLABELLA SOAVE30 €
- VILLABELLA LUGANA30 €
- SCHWARZES SCHNITT35 €
- ZYMĒ VON SCHWARZ ZU WEISS30 €
- OSTERN HEY FRANZÖSISCH60 €
- MONTE CIMO TRE VIE48 €
- MONTE CIMO SPONTANEO60 €
- MONTE CIMO 95468 €
- MONTE CIMO MUSCARI (MAGNUM 1,5L)150 €
- CORTE QUAIARA PINOT GRIGIO AMPHORA42 €
- CORTE QUAIARA CAMPO AM SALICE30 €
- GIUSEPPE QUINTARELLI BIANCO SECCO65 €
- CA' DEL BAIO LUNA D'AGOSTO CHARDONNAY30 €
- CA' DEL BAIO SERMINE CHARDONNAY35 €
- CA' DEL BAIO FRÈ RIESLING38 €
- LUNAE LA BIANCA30 €
- COLTERENZIO LA FOA CHARDONNAY65 €
- COLTERENZIO PINOT BIANCO30 €
- COLTERENZIO GEWÜRZTRAMINER40 €
- KELLEREI ANDRIAN SOMERETO CHARDONNAY30 €
- CESCONI PINOT GRIGIO30 €
- CESCONI NOSIOLA30 €
- CESCONI MANZONI WEISS39 €
- ROENO PINOT GRIGIO TERA ALTA30 €
- ROENO RIESLING AUSWAHL FAMILIE65 €
- COLLAVINI COTTIO BLANC FUMAT SAUVIGNON35 €
- COLLAVINI TURIAN RIBOLLA GIALLA48 €
- COLLAVINI BROY65 €
- SCHIOPETTO FRIULANO38 €
- LIS NERIS JUROSA42 €
- LIS NERIS LIS70 €
- LIS NERIS CONFINI70 €
- JERMANN RIBOLLA GIALLA42 €
- JERMANN W... TRÄUME95 €
- RICASOLI TORRICETTA CHARDONNAY35 €
- BOLGHERI TENUTA GUADO AL TASSO VERMENTINO39 €
- MARCHESI DI MONTALDO RIESLING45 €
- LUNARIA ORSOGNA PINOT GRIGIO30 €
- LUNARIA ORSOGNA PECORINO35 €
- BARSENTO W’HEART BIANCO IGP30 €
- SARAJA TARRANOA30 €
- DIE GELSOMINA ETNA BIANCO45 €
- DONNAFUGATA LIGHEA30 €
- DONNAFUGATA SURSUR30 €
- AYUNTA ETNA WEISS48 €
- AYUNTA NERELLO MASCALESE (WEISS)28 €
- PLANETA TEREBINTO GRILLO28 €
- PLANETA CHARDONNAY60 €
- ANTINORI CERVARO DELLA SALA95 €
- ANTINORI BRAMITO DELLA SALA42 €
- GRAND NUIT MERLOT (ROT)32 €
- GRAND NUIT PINOT NERO (ROT)35 €
- GRAND NUIT CABERNET SAUVIGNON (ROT)32 €
- MÉDOC CHÂTEAU POTENSAC90 €
- MILLEBUIS PINOT NERO (ROT)52 €
- DOMAINE LES ORMOUSSEAUX "COTEAUX DU GIENNOIS"80 €
- SAN LEONARDO ERDE30 €
- COLTERENZIO PINOT NOIR RISERVA ST. DANIEL42 €
- KLAUS LENTSCH PINOT NOIR RISERVA70 €
- KLAUS LENTSCH LAGREIN RISERVA70 €
- ANTINORI TIGNANELLO170 €
- RICASOLI BROLIO35 €
- IL POGGIOLO BIONASEGA40 €
- CA' DEL BAIO BARBARESCO ASILI RISERVA180 €
- GAJA BARBARESCO400 €
- ZWEITER MARCO VALPOLICELLA CLASSICO30 €
- SECONDO MARCO VALPOLICELLA RIPASSO40 €
- ZWEITER MARCO VALPOLICELLA AMARONE85 €
- TEIGZEIT90 €
- ZYMĒ HARLEQUIN350 €
- ZYMĒ LA MATTONARA AMARONE RISERVA GENANNT VALPOLICELLA350 €
- FORNASER IL MAESTRO VALPOLICELLA AMARONE80 €
- FORNASER VALPOLICELLA AMARONE RISERVA160 €
- FORNASER VALPOLICELLA RECIOTO45 €
- ALLEGRINI LA POJA150 €
- GIUSEPPE QUINTARELLI VALPOLICELLA AMARONE 1993600 €
- BERTANI VALPOLICELLA AMARONE 1999320 €
- CORTE QUAIARA PINOT NERO (ROT)70 €
- VILLABELLA MORTONGO MONTEBALDO30 €
Degustationsmenü
78 €
Notizen zum Menü
Ganz der Tisch, pro Person