Le Cantine de l'Arena

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ANTIPASTI

FIRST COURSES

SECONDI PIATTI

INSALATE E CONTORNI

PER CHIUDERE IN BELLEZZA

• CREAMED COD WITH GRILLED POLENTA

  12.5 €
• LA ZUPPETTA DI CIPOLLE CON FORMAGGIO D'ALPEGGIO AFFINATO AL FIENO E CROCCANTE DEL NOSTRO PANE TOSTATO

  9.5 €
• I CROSTINI AL CAPPERO CON PATÉ DI FEGATINI DI POLLO E VELE DI GRANA PADANO

  9.5 €
• LA NOSTRA BATTUTA DI MANZO CON PAN BRIOCHES TOSTATO, MAIO AL TUORLO, MANDORLE SALATE E CIPOLLA CARAMELLATA

  16.5 €
• IL TAGLIERE DI SALUMI TIPICI CON LA NOSTRA GIARDINIERA DI VERDURE

  17.5 €
• IL CRUDO DI PARMA D.O.P. STAGIONATURA MINIMA 30 MESI

  14.5 €
• CULATELLO DI ZIBELLO D.O.P. WITH WARM FOCACCIA

  22.5 €

• LA PASTA E FAGIOLI CON CROSTINI DI PANE AL ROSMARINO

  12.5 €
• LE PAPPARDELLE AL SUGO D'ANATRA CASERECCIO E SALVIA

  16.5 €
• I BIGOLI CACIO E PEPE ALLA VENETA CON GAMBERI ROSSI AL PROFUMO DI LIME

  19.5 €
• GLI GNOCCHI DI PATATE CON CREMA DI ZUCCA E TASTASAL

  16.5 €
• LO SPAGHETTONE AL POMODORO RUSTICO DELLE CANTINE

  14.5 €
• IL NOSTRO RISOTTO ALL'AMARONE DELLA VALPOLICELLA - min. 2 persone

  19.5 €

LA PASTA RIPIENA FATTA IN CASA

• I TORTELLI AL COREGONE DEL GARDA E PROFUMO DI ZAFFERANO

  19.5 €
• PUMPKIN TORTELLI WITH MELTED BUTTER, FRUIT MUSTARD, AND AMARETTI CRUMBLE.

  18.5 €
• TORTELLI WRAPPED IN AMARONE DOUGH FILLED WITH HORSE MEAT STEW SERVED ON A CHEESE FONDUE FROM LESSINI.

  18.5 €

• IL VEGANO DELLE CANTINE: POLPETTINE DI LENTICCHIE E QUINOA AL SUGO DI POMODORO E POLENTA BRUSTOLÀ

  14.5 €
• I MOSCARDINI IN UMIDO E CROSTONI DI PANE CASERECCIO

  19.5 €
• LA SOVRACOSCIA DI POLLO (COTTA A BASSA TEMPERATURA) CON CREMA DI CAROTE AL TIMO, CAPPUCCIO VIOLA IN AGRODOLCE E MAIO AL LIMONE

  19.5 €
• LA GUANCIA DI MANZO LACCATA ALL'AMARONE SU PURÈ DI PATATE

  26.5 €
• LA COSTATA DI ANGUS ALLA GRIGLIA (CA GR. 500) CON PATATE AL FORNO

  34.5 €
• LA SUPER SELEZIONE DI FORMAGGI DELLE MONTAGNE VERONESI E MOSTARDE

  17.5 €

• LA NOSTRA CAPRESE DI BUFALA

  16.5 €

  pomodorini , mozzarella di bufala campana d.o.p. e pesto di basilico

• THE CAESAR SALAD

  16.5 €

  insalata , tagliata di pollo , salsa caesar , crostini di pane , scaglie di Grana Padano

• L'INSALATA MISTA

  6 €
• LE VERDURE COTTE DI STAGIONE

  6 €
• LE PATATE AL FORNO

  6 €
• IL PURÈ CLASSICO

  6 €

• IL BROWNIE AL CIOCCOLATO CON MOUSSE AI FRUTTI DI BOSCO, GANACHE DI FONDENTE E CROCCANTE DI SESAMO

  8.5 €
• LA CHEESECAKE AI FRUTTI DI STAGIONE, NOCCIOLE SABBIATE E CARAMELLO AL GINSENG

  9 €
• IL TIRAMISÙ DELLA TRADIZIONE

  8 €
• IL NOSTRO GELATO AL RECIOTO ROSSO DELLA VALPOLICELLA

  8.5 €
• IL SORBETTO DEL GIORNO

  7.5 €
• LA PASTICCERIA SECCA DELLE CANTINE

  7 €
• LA SUPER SELEZIONE DI FORMAGGI DELLE MONTAGNE VERONESI CON MOSTARDE

  17.5 €

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Wine list

L'ANGOLO DELLA FRANCIA

LE GRANDI RISERVE DELLA NOSTRA CANTINA

LE BOLLICINE DEL VENETO

I VINI BIANCHI VERONESI

THE RED WINES FROM VERONA

VALPOLICELLA "RIPASSO"

THE VERONESE REDS I.G.T.

THE AMARONI

I VINI DA MEDITAZIONE

• CRÉMANT D'ALSACE AUXERROIS

  34 €
• CRÉMANT D'ALSACE ROSÉ

  36 €
• CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU BLANC DE BLANCS

  78 €
• CHAMPAGNE BRUT CARTE D'OR

  54 €
• CHAMPAGNE ROSÈ
• CHAMPAGNE BRUT GRANDE RESERVE

  65 €
• CHAMPAGNE BRUT RESERVE CHARLES HEIDSIECK
• CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIERE CRU BLANC DE BLANCS

  80 €
• CHAMPAGNE COEUR DE BAR BLANC DE NOIR

  80 €
• CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS

  80 €
• CHAMPAGNE EXTRA BRUT “ GRAN CRU " LAMIABLE

  63 €
• SYLVANER

  30 €
• RIESLING GRANDE RESERVE

  30 €
• CHABLIS

  45 €
• CHABLIS PREMIER CRU MONTMAINS

  58 €
• “ SEPTEMBER " BOURGOGNE BLANC

  47 €
• SANCERRE

  55 €
• POUILLY FUMÉ

  55 €
• PINOT NOIR GRANDE RESERVE

  35 €
• LA FERME DU MONT CHATEAUNEUF DU PAPE

  56 €
• CHAPELLE DE BACCHUS CHATEAU DE BACCHUS TOURNIER PROPRIÉTAIRE

  65 €
• BOURGOGNE THE ESSENTIALS OF MANCEY

  52 €

• CORVINA VERONESE I.G.T. " LA POJA " ALLEGRINI 2001

  550 €
• CORVINA VERONESE I.G.T. " LA POJA " ALLEGRINI 2004

  460 €
• VERONESE CORVINA I.G.T. "LA POJA" ALLEGRINI 2007

  320 €
• CORVINA VERONESE I.G.T. " LA POJA " ALLEGRINI 2009

  240 €
• CORVINA VERONESE I.G.T. " LA POJA " ALLEGRINI 2011

  220 €
• CORVINA VERONESE I.G.T. " LA POJA " ALLEGRINI 2012

  200 €
• CORVINA VERONESE I.G.T. " LA POJA " ALLEGRINI 2013

  190 €
• CORVINA VERONESE I.G.T. "LA POJA" ALLEGRINI 2016

  160 €
• CORVINA VERONESE I.G.T. " LA POJA " ALLEGRINI 2018

  135 €
• VALPOLICELLA SUPERIORE D.O.C. “ MONTE LODOLETTA " ROMANO DAL FORNO 2016

  160 €
• AMARONE DELLA VALPOLICELLA D.O.C. ROMANO DAL FORNO 2016

  480 €
• AMARONE DELLA VALPOLICELLA D.O.C. ROMANO DAL FORNO 2017

  410 €
• ROSSO VERONESE I.G.T. " OSAR " MASI 2015

  90 €
• VERONESE RED I.G.T. "OSAR" MASI 2016

  80 €
• AMARONE CLASSICO " COSTASERA " RISERVA MASI 2003

  140 €
• AMARONE CLASSICO "COSTASERA" RISERVA MASI 2006

  120 €
• AMARONE CLASSICO " COSTASERA " RISERVA MASI 2009

  110 €
• AMARONE CLASSICO " CAMPOLONGO DI TORBE❞ MASI 2013

  170 €
• AMARONE CLASSICO " MAZZANO " MASI 2013

  170 €
• AMANDORLATO “ MEZZANELLA " MASI 2017

  120 €
• AMARONE CLASSICO "VAJO ARMARON" SEREGO ALIGHIERI MASI 2007

  190 €
• AMARONE CLASSICO " VAJO ARMARON " SEREGO ALIGHIERI MASI 2016

  95 €
• VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE “ CÀ PALETTA " GIUSEPPE QUINTARELLI 2016

  120 €
• ROSSO CÀ DEL MERLO I.G.T GIUSEPPE QUINTARELLI 2016

  100 €
• AMARONE CLASSICO GIUSEPPE QUINTARELLI 2011

  450 €
• AMARONE CLASSICO GIUSEPPE QUINTARELLI 2017

  320 €
• ALZERO GIUSEPPE QUINTARELLI 1997

  600 €
• ALZERO GIUSEPPE QUINTARELLI 2015

  330 €
• RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G. GIUSEPPE QUINTARELLI 2015

  140 €
• AMARONE CLASSICO " SANT'URBANO " SPERI 1985

  450 €
• AMARONE CLASSICO "SANT'URBANO" SPERI 1988

  420 €
• AMARONE CLASSICO " SANT'URBANO " SPERI 1990

  380 €
• AMARONE CLASSICO " SANT'URBANO " SPERI 1995

  320 €
• AMARONE CLASSICO " SANT'URBANO " SPERI 1997

  300 €
• AMARONE CLASSICO " SANT'URBANO " SPERI 2004

  160 €
• AMARONE CLASSICO " SANT'URBANO " SPERI 2006

  150 €
• AMARONE CLASSICO " SANT'URBANO " SPERI 2007

  145 €
• AMARONE CLASSICO " SANT'URBANO " SPERI 2008

  140 €
• AMARONE CLASSICO " SANT'URBANO " SPERI 2009

  135 €
• AMARONE CLASSICO " SANT'URBANO " SPERI 2011

  125 €
• AMARONE CLASSICO " SANT'URBANO " SPERI 2012

  115 €
• AMARONE CLASSICO " SANT'URBANO " SPERI 2013

  110 €
• AMARONE CLASSICO " SANT'URBANO " SPERI 2015

  100 €
• AMARONE CLASSICO " SANT'URBANO " SPERI 2016

  90 €
• AMARONE CLASSICO " SANT'URBANO " SPERI 2017

  80 €
• AMARONE “ TENUTA CASTAGNEDI " TENUTA S. ANTONIO 2007

  70 €
• AMARONE “ TENUTA CASTAGNEDI " TENUTA S. ANTONIO 2011

  70 €
• AMARONE “ TENUTA CASTAGNEDI " TENUTA S. ANTONIO 2012

  70 €
• AMARONE “ TENUTA CASTAGNEDI " TENUTA S. ANTONIO 2015

  65 €
• AMARONE “ TENUTA CASTAGNEDI " TENUTA S. ANTONIO 2017

  65 €
• AMARONE “ CAMPO DEI GIGLI❞ TENUTA S. ANTONIO 2012

  135 €
• AMARONE LILIUM EST TENUTA S. ANTONIO 2017

  100 €
• AMARONE LILIUM EST TENUTA S. ANTONIO 2007

  240 €
• AMARONE LILIUM IS TENUTA S. ANTONIO 2008

  220 €
• AMARONE LILIUM EST TENUTA S. ANTONIO 2010

  220 €

• PROSECCO BRUT D.O.C.

  24 €
• LESSINI DURELLO DOC MILLESIMATO METODO CLASSICO EXTRA BRUT “ 36 MESI ”

  32 €
• BRUT MILLESIMATO “ BLANC DE NOIRS " METODO CLASSICO

  50 €
• MILLESIMATO “ BLANC DE NOIRS ” PAS DOSÉ METODO CLASSICO

  44 €
• CUVÉE MILLESIMATO ULTRA BRUT PAS DOSÉ METODO CLASSICO

  96 €
• CUVÉE "ROSÉ ROSA" VINTAGED CLASSIC METHOD

  72 €

• BIANCO DI CUSTOZA

  24 €
• SOAVE CLASSICO

  24 €
• TREBBIANO " TURBIANA ” VERONA I.G.T.

  35 €
• GARGANEGA " MONTESERONI " VERONA I.G.T.

  36 €
• GARGANEGA " CAMPO AL SALICE "

  32 €
• LUGANA " CROMALGO "

  30 €
• LUGANA D.O.C. " CAMILLA❞

  30 €
• PINOT GRIGIO D.O.C. DELLE VENEZIE “ MASIANCO "

  32 €
• PINOT GRIGIO " AMPHORA ”

  40 €
• I.G.T. "MONTE DELLE SAETTE"

  32 €
• CHARDONNAY I.G.T. FROM VENETO

  28 €
• " VULCAIA " SAUVIGNON I.G.T. DEL VENETO

  28 €
• "VULCAIA FUMÈ" SAUVIGNON I.G.T. FROM VENETO

  54 €

• BARDOLINO CHIARETTO

  24 €
• BARDOLINO CHIARETTO D.O.C. “ LE MORANDINE "

  30 €
• BARDOLINO D.O.C.

  24 €
• BARDOLINO D.O.C. “ SOMMACAMPAGNA❞

  28 €
• VALPOLICELLA CLASSICO " VALPOLESELA❞

  24 €
• VALPOLICELLA CLASSICO " BONACOSTA❞

  28 €
• VALPOLICELLA CLASSICO CA ' DEI MAGHI

  28 €
• VALPOLICELLA CLASSICO “ VIGNA CA ' DEI MAGHI ”

  32 €
• VALPOLICELLA CLASSICO SELÙN

  28 €
• VALPOLICELLA CLASSICO MENEVI

  30 €
• VALPOLICELLA CLASSICO CORTE SAIBANTE

  32 €
• VALPOLICELLA CLASSICO ALLEGRINI

  32 €
• VALPOLICELLA CLASSICO SPERI

  28 €
• VALPOLICELLA CLASSICO THE VINES OF ETTORE

  28 €
• VALPOLICELLA VICENTINI

  28 €
• VALPOLICELLA " CA ' ROSSO ”

  28 €
• VALPOLICELLA "CA ' FIUI"

  34 €
• VALPOLICELLA CLASSICO SUP . “ DOMINI VENETI "

  34 €
• VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE "VECIO BELO"

  36 €
• VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE " PAVAJO "

  36 €
• VALPOLICELLA CLASSICO SUP . “ LA GROLA "

  48 €
• VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE "VERJAGO"

  44 €
• VALPOL . CLASS . SUP . “ COLLEZIONE DI PRUVIGNANO "

  36 €
• VALPOL . CLASS . SUP . “ SANT'URBANO "

  40 €
• VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE SELÙN

  32 €
• VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE CA ' DEI MAGHI

  45 €
• VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE " TOAR " MASI 2019

  48 €
• VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE " TOAR " MASI 2022

  38 €
• VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE CORTE SAIBANTE

  38 €
• VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE “ CÀ PALETTA ”

  120 €
• VALPOLICELLA SUPERIORE “ MITHAS❞

  95 €
• VALPOLICELLA SUPERIORE “ PALAZZO DI CAMPIANO "

  42 €
• VALPOLICELLA SUPERIORE MUSELLA

  40 €
• VALPOLICELLA SUPERIORE “ SOL ARIA "

  30 €
• VALPOLICELLA SUPERIORE D.O.C. "MONTE LODOLETTA"

  160 €

• VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO

  42 €
• VALPOLICELLA CLASS . SUP . RIPASSO “ LE MORETE ”

  37 €
• VALPOLICELLA CLASS . SUP . RIPASSO SPERI

  38 €
• VALPOLICELLA CLASS . SUP . RIPASSO MENEVI

  42 €
• VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO CORTE SAIBANTE

  38 €
• VALPOLICELLA RIPASSO "THE LITTLE HOUSE"

  40 €
• VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO SELÙN

  38 €
• VALPOLICELLA SUP . RIPASSO D.O.C.

  42 €
• VALPOLICELLA RIPASSO “ CAMPI MAGRI ”

  54 €
• VALPOLICELLA SUP . RIPASSO ( ZONA ORIENTALE )

  42 €

• ROSSO VERONESE I.G.T. “ BLEND NR.3 "

  42 €
• ROSSO VERONESE I.G.T. “ CAMPOFIORIN❞

  45 €
• ROSSO VERONESE I.G.T. “ BROLO DI CAMPOFIORIN❞

  55 €
• VERONESE RED I.G.T. "PALAZZO DELLA TORRE"

  45 €

• AMARONE CLASSICO “ CORTE MANARA "

  55 €
• AMARONE CLASSICO “ COSTASERA "

  64 €
• AMARONE CLASSICO DELLA VALPOLICELLA I VIGNETI DI ETTORE

  65 €
• AMARONE CLASSICO DOMINI VENETI

  55 €
• AMARONE CLASSICO " SANT'URBANO "

  70 €
• AMARONE CLASSICO "COLLEZIONE DI PRUVIGNANO"

  76 €
• AMARONE CLASSICO ALLEGRINI

  85 €
• AMARONE CLASSICO DELLA VALPOLICELLA MENEVI

  65 €
• AMARONE CLASSICO DELLA VALPOLICELLA SELÙN

  60 €
• AMARONE CLASSICO DELLA VALPOLICELLA CORTE SAIBANTE

  70 €
• AMARONE “ TENUTA CASTAGNEDI "

  56 €
• AMARONE MUSELLA

  68 €
• AMARONE DELLA VALPOLICELLA D.O.C.G. “ FOGO "

  60 €

• RECIOTO DELLA VALPOLICELLA “ MORONALTO "

  40 €
• RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOMINI VENETI

  46 €
• RECIOTO DELLA VALPOLICELLA I VIGNETI DI ETTORE

  38 €
• RECIOTO DELLA VALPOLICELLA SELÙN

  50 €
• AMANDORLATO " MEZZANELLA❞

  120 €
• RECIOTO CLASSICO D.O.C.G.

  140 €
• RECIOTO DI SOAVE VICENTINI

  34 €
• RECIOTO DI SOAVE " INCANTO "

  34 €

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